秩父七色セット（700ml）白葉、金葉、青葉入り

香り：

アップルパイ、スイートコーン、白胡椒、蜂蜜、バニラ、トフィー

味わい：

スパイス、アップルクランブル、塩味、甘いレモン、生姜、白胡椒、バナナ、レーズン

余韻：

バナナ、アップルクランブル、白胡椒

秩父白馬は、3種類のモルトウイスキー（ダブルディスティラリーズ、ミズナラウッドリザーブ、ワインウッドリザーブ）と（イチローズモルト＆グレーン）をブレンドしたもので、それぞれのボトルには異なる色の樫の葉のラベルが貼られています。秩父銀場505はリーフシリーズのレギュラー商品ではなく、2019年にCOVID-19パンデミックに対応して秩父蒸溜所が日本のレストランやバー向けに特別に提供したものです。他のリーフブレンドとは異なり、銀場505もブレンドウイスキーですが、グレーンウイスキーよりもモルトウイスキーの割合が高く、アルコール度数が通常の46%ではなく50.5%になっているため、名前に「505」が付いています。ミディアムボディで飲みやすく、コーヒーミルク、ミント、ペッパー、ソースの香りがし、マヨネーズを思わせる豊かでウッディな味わいです。適度なタンニンが複雑さを支えています。秩父ブルーリーフは2018年に発売されました。秩父蒸溜所で生産されたモルトウイスキーと輸入グレーンウイスキーをブレンドして作られており、そのため「世界クラスのブレンデッドウイスキー」としても知られています。

ハチミツとレーズンの香りが互いに引き立て合い、アップルパイを思わせる余韻が特徴の秩父金葉は、2010年に初めて発売されたイチロー・アクト氏のもう一つの有名なブレンデッドモルトウイスキーです。秩父蒸溜所を設立した際、当時閉鎖されていた羽生蒸溜所の古い原酒を持ち込みました。これは秩父蒸溜所と羽生蒸溜所で生産されたシングルモルトをブレンドしたモルトです。イチローリーフラベルシリーズの秩父紅葉は、秩父蒸溜所と羽生蒸溜所のモルトウイスキーをブレンドし、フランス産赤ワイン樽で二次熟成させたものです。ウイスキーと赤ワイン樽のタンニンがチョコレートの風味を引き立て、爽やかな柑橘系の香りがタンニンの渋みを巧みにバランスさせています。秩父グリーンリーフダブルカスクブレンドは、イチロー・アクト氏が手掛けるもう一つの有名なブレンデッドモルトウイスキーで、2010年に初めて発売され、シェリー樽とバーボン樽を使用しています。イチロー・ヒド氏が秩父蒸溜所を設立した際、当時閉鎖されていた羽生蒸溜所の古い原酒を持ち込み、秩父蒸溜所と羽生蒸溜所の両方で生産されたシングルモルトをブレンドしました。秩父黒薬は2021年10月に発売されました。黒薬は他のウイスキーよりもモルトウイスキーの含有量が高く、軽くピートを効かせたスモーキーなウイスキーです。そのため、ラベルやパッケージには煙をイメージした黒い背景が使われており、このウイスキーは「クラシック黒薬」または「スモーク黒薬」とも呼ばれます。