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山崎2021限定版＋響2021限定版セット
山崎2021は、12年以上熟成させた新樽ミズナラを多量に使用し、初めてミズナラ樽で熟成させた原酒をブレンドした日本酒です。その結果、パイナップル、オレンジ、ナツメグのアロマが感じられる、滑らかでコクのある甘酸っぱい味わいの日本酒が生まれました。口に含むと、蜂蜜、ココナッツクリーム、ブルーベリーの風味が広がり、バニラ、生姜、スモーキーな余韻が長く続きます。 ラベルは越前和紙を使用し、箱にはミズナラの木目模様がプリントされています。前面には山崎蒸溜所のイラストが描かれており、パッケージだけでもミズナラの雰囲気を強く感じさせます。 響2021は、その名の通り「花」と桜のイメージを連想させます。この響ブロッサムハーマニーは、「桜樽」で熟成させた原酒を主体としたブレンドです。桜樽由来の華やかなフローラルアロマ、豊かな余韻、そしてバランスの取れた味わいが特徴です。 ラベルには、祝祭的な花柄のデザインと鮮やかな赤色がコントラストを成し、桜樽の優雅さを表現しています。