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新澤酒造店 壁隠し酒 純米大吟醸 生原酒 1800ml
唯一無二の味わい 宮城県を代表する酒蔵、新沢酒造がお届けする「壁に囲まれた秘酒」純米大吟醸生原酒（1800ml）。 1873年創業の新沢酒造は、「白星」「愛宕の松」などの銘柄で知られています。 近年、革新的な醸造技術と極めて純粋なアプローチで日本酒業界に旋風を巻き起こし、全国新酒鑑定会金賞を複数年連続受賞するなど、宮城県を代表する酒造として高い評価を得ています。 この「壁に囲まれた秘酒」は、特定の季節限定で新沢酒造が販売する、まさに秘蔵の逸品です。宮城県産の精米から純米大吟醸まで、厳選された上質な酒米を使用しています。 低温長時間発酵製法を採用し、火加減や加水は一切行わず、新酒本来のフレッシュさと奥深い味わいを最大限に引き出しています。開栓すると、白桃、メロン、リンゴの華やかな香りが広がります。口に含むと、繊細で滑らかな舌触り。甘みと酸味のバランスが良く、ピュアで透明感のあるボディ、そして爽やかで長い余韻が楽しめます。