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桜尾蒸溜所 ディスカバリーシリーズ ソーテルヌ シングルモルトウイスキー 700ml
桜尾蒸溜所 エクスプローラーシリーズ ソーテルヌカスク｜商品紹介 桜尾蒸溜所の「エクスプローラーシリーズ ソーテルヌカスク シングルモルトウイスキー」700mlは、日本のウイスキーにおける革新の無限の可能性を示す、桜尾蒸溜所初の実験的なウイスキーです。 まずバーボン樽で熟成させた後、ソーテルヌの甘口ホワイトウイスキー樽に移し、18ヶ月間熟成させました。瀬戸内海沿岸に位置する桜尾蒸溜所で熟成されることで、潮風と気温の変化を吸収し、ウイスキーに独特の重層的な個性を与えています。 開栓すると、蜂蜜、杏、熟したリンゴ、白ブドウの豊かな香りに加え、シナモンと潮の香りがほのかに漂います。口に含むと、コクがありまろやかな味わいで、ソーテルヌ樽特有の甘みとフレッシュさが長く続く余韻へと続きます。